Objectifs / Contenu de la formation

Cette formation courte non certifiante permet à son titulaire de :

• Travailler en équipe et développer des relations positives en situation de travail
• Acquérir les fondamentaux en lien avec la réglementation
• Garantir la qualité sanitaire de la production
• Développer des relations positives en situation de travail
• Travailler et communiquer en équipe
• Contribuer à la qualité et à l’amélioration continue
• Exercer son activité dans le respect des gestes et postures
• Exercer son activité dans le respect des règles de sécurité
• Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène
• Réaliser les opérations de fabrication et de conditionnement des produits alimentaires
• Mettre en œuvre les bonnes pratiques environnementales

Public concerné

Tout public

Pré-requis

Aucun pré-requis

Évaluation / Validation

A l’issue de la formation une attestation de suivi sera délivrée. La validation des objectifs visés fera l’objet d’une attestation.

Pour les personnes en situation de handicap, des aménagements de parcours et d’évaluation peuvent être proposés.

Modalités de validation des objectifs

Observation des pratiques mises en œuvre avec questionnement.

Chiffres clés

Consulter la page « Les chiffres clés », pour accéder aux indicateurs du secteur professionnel concerné.

Conditions d’inscription

Contacter le CFPPA

Responsable du pôle agroalimentaire/laboratoire

Mme Sandrine DEGUERNEL

Tel : 06 74 58 57 91 / Adresse mail : sandrine.deguernel@educagri.fr